타코 만들어 먹기 - 내맘대로 만드는 과카몰리
요즘 홈플러스에서 아보카도를 한팩에 6,990원이라는 놀라운 가격으로 팔고있다. 한팩에 5~6개쯤 들어있으니 정말 싼거다. 게다가 요즘은 겨울이라서 빠른 속도로 익지 않기 때문에 좀 많이 사도 괜찮다. 아무튼 한팩 산 아보카도를 아침식사로 달걀프라이와 함께 먹기도 하고, 남은 것은 타코를 만들어 먹기로 했다. 준비물 아보카도 2개, 토마토 2개 양파 반개(좋아하면 1개), 고수 약간(없으면 패스) 라임주스(레몬주스도 OK), 소금, 후추 양상추, 사워크림(없어서 마요네즈+식초 or 무가당 플레인 요거트) 소고기 불고기감(400g), 다진마늘(1ts), 간장(4s), 맛술(1s), 설탕(1s) 또띠아 아보카도 2개 으깨고 토마토는 씨를 빼고 과육을 잘게 썬다. 양파/고수도 잘게 썬다. 마트에서 파는 라임주..
2021. 1. 7.
