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저탄고지2

난 가끔 아침식사로 이걸 먹는다 - 아보카도 요리(feat.달걀프라이) 난 아침을 아주 간단히 먹는 편이다. 이유는 남편과 아이를 케어하려면 너무 바쁘니까... 누룽지, 유부초밥, 토스트, 콘푸레이크, 물만두, 오트밀죽, 단백질 쉐이크 등을 돌려가며 아침으로 먹는다. 그러다가 좀 살이 오른다 싶으면 탄수화물을 먹지 않고 포만감을 주기 위해 자주 해먹는 요리가 바로 이거다. 아보카도 달걀 프라이 원래 이 요리는 이 책자의 요리법에서 가져왔다. 지금은 단종된 요리잡지인데, '레시피팩토리'라는 곳에서 나온 '더 라이트'라는 잡지에서 가져온 요리법이다. 나는 탄수화물을 빼기 위해서 식빵은 빼고 아보카도 -> 소금, 후추 -> 달걀프라이 -> 크러시드 페퍼 저탄고지하시는 분들, 요거 함 해먹어보시길 바란다. 든든하고 맛나다. 아메리카노랑 찰떡궁합. 오늘도 잘 먹었습니다~ 2021. 1. 6.
오늘은 뭐 먹지 - 케토제닉 다이어트, 건강한 식이요법 요즘은 저탄고지가 하나의 건강식으로 대접받고 있다. 처음에는 유행하다 어느 순간 사라지는 다이어트 중 하나가 아닐까 했는데, 지금은 의학적 근거도 탄탄해지고, 체중감량이 아닌 건강을 위한 식사법으로 자리잡아 가고 있는 듯하다. 나도 처음엔 아침마다 방탄커피를 마시며 공복을 버텼는데.. 빈 속에 커피를 마셔댔더니 위장을 다 버려서 정말 고생 많이 했다. 방탄커피의 장점은 분명하다. 아침마다 이걸 마셔서 공복감을 버텨낸 것은 물론, 인슐린을 자극하는 횟수를 많이 줄여주기 때문에 이걸 마시면서부터 살이 빠지긴 했다. 그러나 커피와 버터가 빈 위장에는 정말 좋지 않아서 나중에는 뭘 먹어도 속이 아팠다. 식은땀이 날 정도로 아파와서 위내시경도 하고, 암검사도 하고 별짓을 다한 것 같다. 나는 아픈데, 막상 병원에.. 2021. 1. 6.
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