반응형 위염1 현미밥 맛있게 하는 법 - 위장 아프신 분들 필독 현미밥 몸에 참 좋죠? 모두 다 아는 사실입니다. 그런데 소화력이 약하신 분들은 아무래도 쌀밥을 드실 수 밖에 없을 거예요. 대표적인 분들이 위장병 있으신 분들, 연세있으신 분들, 유소아들이죠. 저도 몇년 전엔 위염이 너무 심해서 생야채, 현미밥 못먹었어요. 몸에 좋은 거 알지만, 먹으면 너무 속이 아파서 먹지 못했죠. 아무튼 오늘은 소화력이 좀 약하신 분들과 어린이을 위한 현미밥짓기입니다. 일단 너무 위염이나 위궤양이 너무 심하신 분들은 병원치료 받으심이 맞고요. 아주 기본적인 것을 잘 지켜주시면 됩니다. 현미를 최소 8시간 이상 불려줍니다. 오래 불리면 불릴수록 좋습니다. 저는 전날 밤 씻어서 물에 담궈두고 잡니다. 물에 담궈두면, 씨앗의 대표적 독성성분인 피틴산(혹은 피트산)이 물에 많이 녹아나와서.. 2021. 2. 19. 이전 1 다음 반응형
